JYAGAOKAファームの毎日
千葉県成田市で新規就農して10年目、36才。 畑の野菜と4人の子供に追われる日々の日記です。 畑の様子、野菜の成長を記録していきます。
2012年6月1日金曜日
ミニキャベツ
末っ子はまだまだ無邪気に笑ってくれます。
ボール型のミニキャベツ
収穫作業
ひまわりプロジェクトも順調です。
ミニ野菜シリーズ、ミニキャベツです。
生育期間も短く、面積あたりに入る数も多いですが収穫期間も短いです。
出し遅れると割れたり傷んできます。
しかし、味も良く正品率もいいので、我が農園では鉄板野菜です。
生でもゆでても炒めてもおいしくいただけます。
そろそろお好み焼きやるかな。
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